おいしいだしの特徴

一物全体

「食べ物は、丸ごと食べるほうがいい」という考え方である一物全体の理念の基、原料である魚は頭から尻尾、骨、内臓も丸ごと一尾、無臭ニンニクは外皮ごと使用して微粉末の出汁に。

独自の循環型製法

「真空」「圧力」「ろ過」の自然現象に学ぶ独自の製法により、化学物質（溶剤など）を使用せず低分子化し脂肪分などを分離しています。製造工程において廃棄物や公害汚染物質などを出さず、すべて有効活用されます。

安全性

本品には、塩、砂糖、酵母エキス、たんぱく加水分解物、添加物、アレルギー品目は一切使用しておりません。

おいしいだし　栄養成分

10ｇあたりエネルギー：36kcal　タンパク質：0.5g　脂質：０g　炭水化物：8.6g　ナトリウム：170㎎（食塩相当量0.4g）　カルシウム：24㎎

おいしいだしのご利用方法

基本のだし（水から入れる）

味噌汁、吸い物、煮物、鍋物、おでん、炊き込みごはん、めんつゆ
水1カップに対して「おいしいだし」大さじ1～山盛り1杯（5g～10g）。めんつゆには多めに入れる。

振り入れる

チャーハン、野菜炒め、麻婆豆腐、八宝菜、焼きそば、パスタ、カレー・シチュー
炒めながら又は煮込みながら他調味料と一緒に入れる。

溶かして

だし巻き卵、茶わん蒸し、オムレツ
少しのお湯で溶かして卵に加える。

直接混ぜる

お好み焼き、チヂミ、餃子の皮、ドレッシング、合わせ酢、ごま和え、からし和え
小麦粉や調味料に直接混ぜる。

漬け物に

野菜の浅漬け、ぬか漬け
野菜を塩もみしてだしを振りかける。またぬか床に出しを加えるとより風味豊かに。

調味料として

離乳食、療養食、栄養スープ
そのままお湯に溶かして。ペプチド化しているため、タンパク質を避けたい方にもお召し上がりいただきやすい状態です。