ビール酵母

アルコールと炭酸ガスの飲み物であるビールは、大麦の麦芽を煮て作った麦汁に、ポップとビール酵母を加え、アルコール発酵させて作ります。

発酵した麦汁は瓶詰めする段階で濾過されますが、下に沈殿したビール酵母は麦汁の栄養成分をたっぷり含んでいます。

数ある酵母の中でも、とくにすぐれた効果が期待されるビール酵母には、タンパク質、ビタミンB群、食物繊維、核酸をはじめ有効成分が豊富に含まれています。

お召し上がり方

一日小さじ（ティ－スプーン）３～６杯を目安に水またはお湯でお召し上がりください。お好みの飲み物に混ぜてお使いいただいても結構です。